mercredi 22 septembre 2010

Cupcakes Choco-Nougatine

Au boulot, j'aime faire des "pauses gourmandes" avec mes collègues.

Depuis quelques mois, je leur apporte régulièrement des cupcakes !


La dernière fois, il s'agissait d'une recette inventée en fonction de ce que j'avais dans mes placards et dans le frigo...(soit pas grand chose ce jour là!!)

Ingrédients :
140g de beurre
140g de sucre
1 tablette 1/2 de chocolat noir
3oeufs
140g de farine
du bicarbonate de sodium
un sachet d'éclat de nougatine
du lait

Pour commencer, j'ai fait fondre le beurre et y ai ajouté le sucre.
Puis j'ai ajouté la farine, les oeufs et une cuillère à soupe de bicarbonate de sodium (pour le moelleux).
J'ai ensuite ajouté 1 tablette de chocolat fondu et les 3/4 du paquet de nougatine.
C'est très rapide à faire car c'est déjà fini !!! Il ne restait plus qu'à remplir les caissettes et faire cuire 15 minutes à 180°C (four chaud)

Pour le glaçage, j'ai utilisé du chocolat fondu avec un peu de lait puis j'ai soupoudré d'éclats de Nougatine.

C'est très bon, humm..le moelleux du chocolat associé au croquant de la nougatine... !! 

Un régal et ce n'est pas Mlle Chatounette qui dira le contraire !!!!

MiaMouuuu !

Et vous, vous faites aussi des pauses gourmandes au travail??
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