jeudi 17 mars 2011

Muffins aux Griottes à l'Armagnac

Virginie B nous demande ce mois ci de réaliser des muffins...


Je me suis prêtée au jeu et j'ai préparé des Muffins aux griottes à l'Armagnac.

Avant tout, je dois vous avouer que les griottes alcolisées et moi ce n'est pas une grande histoire d'amour mais je me suis dit que je n'allais pas jeter ce pot (venant d'un panier garni) et qu'en les cuisinant ce serait plus sympa !


Ma recette :


175g de beurre
175g g de cassonnade
1/2 sachet de levure chimique
100g de farine
Du bicarbonate de sodium
3 oeufs
Quelques griottes à l'armagnac


Faites fondre le beurre et ajoutez ensuite la cassonnade. Mélangez.
Ajoutez ensuite la farine, la levure et le bicarbonate.
Cassez ensuite les Oeufs.
Mélangez le tout et ajouter les griottes.

Faites cuire les muffins 20 minutes dans un four chaud à 180°C

Et le tour est joué !!



Bilan : Cette recette n'est pas pour les enfants car on sent bien l'alcool.
C'est bon... mais cela ne vaut pas du chocolat !!


Et vous, les griottes à l'Armagnac vous aimez?



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