mardi 17 juillet 2012

Comme une envie de citron !

J'ai reçu ce petit tube de lait concentré sucré de Régilait.

La gourmande que je suis a tout de suite regardé le livret de recette qui l'accompagnait !


Comme je suis dans une période citron, j'ai craqué pour ces madeleines aux citrons...

J'ai "légèrement" ajusté la recette de base en remplacement le miel par de la pâte de spéculos (n'ayant pas de miel), le sucre par de la cassonade (rupture de stock) et le lait en poudre par le lait concentré sucré que je venais de recevoir !

Bref, au final, j'ai complètement réinventé la recette !!!!
(mais j'ai gardé le citron !!)


Au point que certaines madeleines se sont transformées en muffins !

Mais le principal, c'est le goût !
Et je peux vous dire que nous nous sommes régalés !
Un bon petit goûter :-)

Merci Régilait ! (et j'espère que vous ne m'en voudrez pas trop d'avoir réinventé vos madeleines au citron...)

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